Auberge du Bouc

En vous promenant dans la vielle ville de Sélestat, vous passerez probablement devant cet ancien hôtel de voyageurs appelé « Auberge au Bouc » au 21 rue du Sel.

L’appellation « Auberge au Bouc » est liée à une tradition locale. Le bouc était souvent associé à la rusticité et à l’authenticité que voulaient donner les auberges. Elles revendiquaient être des lieux de convivialité et de rencontre.

Elles servaient souvent de point de rassemblement pour les agriculteurs et les voyageurs, ce qui renforce l’idée que le bouc était un symbole de la vie rurale.

Pour quelle raison de nombreuses personnalités de la noblesse fréquentaient-ils cet endroit ?

On peut aisément retrouver l’emplacement de cette auberge grâce à la tête de bouc figurant sur la clef du cintre de la porte.

Le nom de cette auberge apparaît déjà au XVe siècle. Elle était connue notamment par ceux qui s’adonnaient à des jeux d’argent.

Mais sa réputation n’était pas fondée sur cette pratique, mais sur une surprenante trouvaille.

Sauriez-vous dire de quoi il s’agit ?

Je vous laisse quelques jours pour trouver la réponse.